设为主页 | 加入收藏 | 联系我们
养生园地
联系我们

联系人:李先生

手机:13823830149

地址:广东梅州雁洋叶帅故居旁

养生园地 Keep in good health您现在的位置:养生园地 > 养生园地
春天养生很关键,养生之道,从这里开始
发表时间:2017-2-20 点击:371

 


  春季补五脏应以养肝为先。肝脏具有调节气血,帮助脾胃消化食物、吸收营养的功能。春季养肝护肝做得好,身体一整年就会健健康康。那么春季该如何养肝呢?下面让小编为您介绍几样食谱~




1.金线莲炖鲍鱼(养肝平阴 固肾降火)


材料:

      金线莲干品6克、250克上排、250克鸡、200克瘦肉、 6只鲜鲍鱼.  


做法:

    金线莲干品6克洗净与250克上排、250克鸡、200克瘦肉、6只鲜鲍鱼,加500克水,少量盐、糖炖3小时即可食用。


功效:

      养阴平肝、固肾降火,清热凉血、肝火过旺,消肿止痛的功效,补肝益肾,可调整肾上腺分泌。有调经、润燥利肠之效,还可治支气管炎、肾炎、膀胱炎、肺炎、月经不调、大便秘结等疾患。




2:金线莲炖猪肚(保肝护肝 补血滋肾)


材料:

  金线莲干品9克、猪肚一个


做法:

  金线莲与猪肚置入炖盅加入适量水,隔水炖熟,少许调味便可食用。


金线莲还可以与鸡、鸭、鱼、鸽子、兔子、甲鱼等各种食材炖食,一家大小均可食用,也是现代养生人士的最爱。


功效:

   保肝护肝,用于病后虚弱,小儿、老人遗尿,夜多小便,气血不足等症,健康人食用更能防病强身。




3:当归炖鸡(补血养肝)


材料:

      母鸡500克,当归6克,姜一小块。红枣8颗,枸杞子20粒,百合一小把,盐少许,胡椒粉少许。

做法:

  1.将鸡肉辗成块状。(如果是整鸡也可以,我用了半只)。

  2.当归称量好,红枣、百合、枸杞子洗净,姜切片或者拍破。

  3.鸡肉在开水中焯去血水。

  4.鸡块冲洗干净后放入锅内,加清水没过鸡肉(用电饭煲的话喝几碗汤加几碗水)。

  5.倒入当归、红枣、百合等配料。

  6。大火煮开后改小火炖1。5--2个小时,调入少许盐和胡椒粉提味。


功效:

    具有补血,保肝,养颜,保健之功效。




4:鲫鱼汤(益气健脾)


材料:

     鲫鱼500克,陈皮10克,砂3克,荜拨10克装入纱布袋内,调料、葱、姜等。


做法:  

     将纱布袋、葱姜放入鱼腹内,葱油将鱼略煎熟,加水煮沸待汤呈乳白色即可,分2-3次食用。

功效: 

      鲫鱼有益气健脾、清热解毒、通脉下乳、利水消肿等功效。鲫鱼肉还能防治动脉硬化、高血压和冠心病,并有降低胆固醇的作用,中老年人和肥胖人群吃它也特别适宜。




5:猪心红枣(养血安神)


材料:

      猪心、红枣、桂圆、葱、姜、花椒、大料各适量。


做法:

  1、将洗净猪心一切为二,洗净挤出血水,冲洗;

  2、凉水放入猪心下锅放入葱姜、绍酒、花椒、大料,小火煮约30分钟;

  3、将煮好的猪心捞出晾凉后猪心切成薄片;

  4、放入红枣和包好的桂圆;

  5、放入蒸锅内盖上保鲜膜,加盖后蒸半小时,取出适当加一点点盐装盘即可食用。


功效:

抑制癌细胞、增强抗病能力、改善心肌营养、安神定惊、消除疲劳、养血安神等功效。




6:干贝芦笋(补血补肝)


原料:

     干贝85克、芦笋200克、文蛤300克。盐、香油、葱花。


制作过程:

    1.芦笋去皮,切段。文蛤吐沙,洗净,用沸水烫熟后去壳取肉备用。

  2。锅内倒香油烧热,放入葱花爆香,先放入干贝、芦笋拌炒,再放入文蛤用大火略炒,加盐即可。


爱心提示

           芦笋脆爽,口味鲜香,富含多种氨基酸、蛋白质和维生素,其含量均高于一般水果和蔬菜,特别是芦笋中的天冬酰胺和微量元素硒、钼、铬、锰等,具有调节机体代谢,提高身体免疫力的功效。干贝芦笋有补血养阴、滋补肝肾的功效。但干贝与香肠不能同食,痛风患者忌食。


作者:雁归来
辽宁福彩网 江苏福彩网 西藏福彩网 湖南福彩网 西藏福彩网 江苏福彩网 辽宁福彩网 西藏福彩网 西藏福彩网 淅江福彩网